Smaakvol Italië – Piemonte & Toscane

“Piemonte en Toscane behoren tot de meest gerenommeerde wijnregio’s van Italië, elk met een uitgesproken identiteit.

Piemonte, gelegen aan de voet van de Alpen, heeft een continentaal klimaat met warme zomers, koude winters en sterke temperatuurverschillen. Nebbiolo brengt er verfijnde, complexe wijnen voort, zoals Barolo en Barbaresco, met frisse zuren en krachtige tannines. Barbera toont een ander gezicht van de streek: sappig en fruitig, met levendige zuren en zachtere tannines.

In het zonnigere Toscane staat Sangiovese centraal. Deze druif vormt de basis van onder meer Chianti Classico en Brunello di Montalcino en levert wijnen met aroma’s van kersen, kruiden en aardse tonen, ondersteund door frisse zuren en een stevige structuur.

Tijdens deze degustatie vergelijken we de finesse en spanning van Piemonte met het warme, kruidige karakter van Toscane. Zo ontdekken we hoe druivenras, klimaat, bodem en traditie de eigenheid van beide wijnstreken bepalen.”