€70,00
Tijdens deze workshop leren we de basis van het soezen maken. Je leert de craquelintechniek voor de soezen. Wij maken de klassieke pasteibakkersroom als basisvulling. Hieruit leren we variëren met pistachesmaak en maken we een vulling van ananas. We leren je ook de technieken om de chocolade zo glanzend te krijgen.
Allergenen: ei, melk, gluten, noten
Op voorraad
| Lesdag | donderdag |
| Tijdstip | 18.30-22.00 |
| Aantal lessen | 1 |
| Lesgever | Sylvia Konior, finaliste Bake-Off Vlaanderen |
| Lesdatum | O5.10.2023 |
| Cursusgeld | €70, inclusief workshop, materiaal en ingrediënten |
| Locatie | Leskeuken SIVI, Viaductstraat, Torhout |
| Extra info | |
| Varia | minimum 10 deelnemers vereist |
